백종원의 딸기 아이스크림 솜사탕::푸드트럭 솜사탕 변신, 여름 솜사탕 아이스크림, 이색 솜사탕

안녕하세요 랑쿤이 입니다.

요즘들어 음식 방송을 보는것에 재미를 들린 랑쿤이 입니다^^

그중에서 즐겨보는 프로가 바로 SBS에서 하고있는 백종원의 푸드트럭 입니다.

마리텔 백종원때 부터 요리를 하는것을 봐왔었는데 정말로 쉽게 쉽게 슥슥 하면 요리가 완성이 되고 특유의 우직한 인상과 셰프의 아우라가 느껴져서 예전부터 팬이었었습니다.

덕분에 자취를 하는 중 '마리텔'과 '집밥 백선생' 등의 프로들을 보면서 여러가지 요리를 보고 따라하기도 하며, 살림에 큰 보탬이 되어준 먹방라이프의 은인이 아닐 수가 없었습니다.

얼마전에도 여느때와 같이 푸드트럭 프로를 보고 있는중 신박한 아이템, 바로 아이스크림 솜사탕이 등장하여 포스팅을 안할 수가 없었습니다.

■ 여름철 이색 솜사탕. 백종원의 아이스크림 솜사탕

오늘의 게스트인 연구왕 앤드류씨.

오늘의 푸드트럭 코너에서 여름 상품에 특화된 솜사탕을 연구한 백선생님입니다.

이색 솜사탕을 만들기 위한 준비물은 단4개!

<준비물>

1. 종이 포일

2. 파란색 솜사탕(색깔 무방)

3. 뭉친 아이스크림

4. 얼린 딸기

평소 창의적인 생각과 음식에 대한 컨설팅 만큼은 확실한 백선생님이기에

오늘은 또 어떤 신박한 요리가 탄생할까 기대가 됩니다ㅎㅎ

잘 뽑아낸 솜사탕을 막대를 빼고 종이포일 위에

마치 김밥을 싸기 위한 김처럼 꾹꾹 잘 눌러서 펴 줍니다.

꾹꾹 잘 눌러준 솜사탕. 부들부들한 이불 같습니다^^

이렇게 잘 펴준 솜사탕 위에 준비한 아이스크림을 스쿱으로 떠서

차곡 차곡 옆으로 쌓아줍니다.

그리고 아이스크림 위로는 얼려놓은 딸기를 살포시 얹어 줍니다!

그리고 이렇게 재료를 차곡차곡 잘 쌓은후에는 김밥처럼 한큐에 샤샤샥!

솜사탕이 터지지 않도록 김밥을 말듯이 정성껏 잘 말아 줍니다.

주 제목은 아이스크림 솜사탕이지만 부제로는

김밥 솜사탕으로 이름을 지어도 될것 같습니다ㅎㅎ 

그리고 벌어져 있는 김밥 솜사탕의 끝을 잘 말아 사탕처럼 꾸며 줍니다.

그리고는 브리또를 반으로 자르듯이 싹둑!

솜사탕+아이스크림+과일이 어우러진 여름철 별미가 탄생하는 순간!

저 잘린 단변의 딸기와 아이스크림이 너무 맛있어 보입니다 ㅜㅜ

백종원의 신메뉴를 맛보는 심앤드류선!

자칫 솜사탕과 아이스크림의 조합으로 너무 달지 않을까 하는 반신반의.

하지만 결과는 대 성 공 입니다! 

아이스크림과 솜사탕 과일이 만나면서 세가지 맛이 조합이 되며

기분좋은 단맛이 난다고 합니다ㅎㅎ

발명왕 앤드류의 백종원에 대한 차냥차냥~!

한때 백종원이 홍콩반점, 빽다방, 한신포차 등등 다양한 프렌차이즈를 거느린 후

홍보 목적으로 TV 프로에 나와서 쇼만 한다는 논란이 인적이 있었는데요

푸드 트럭에서 보여준 백종원의 모습은

한명의 성공한 음식 사업가!

지독하리 만큼 철저하게 계산된 요리 시간, 음식 활용

메뉴에 대한 연구가 있었기에 지금의 백종원이 있었다는 것을

명백하게 보여주는것 같습니다.

방송을 보면서도 연신 '아~먹고싶다..' 라는 생각이 드는 메뉴인

딸이 아이스크림 솜사탕!

여름철 별미로 당장이라도 명동, 홍대, 대학로에 나가면 먹을 수 있을것 같은 느낌이 듭니다.

앞으로도 푸드트럭을 통해 다양한 새로운 요리를 선보이고

많은 소상인을 위한 조언을 아끼지 않는 백선생님의 모습을 계속 봤으면 좋겠습니다.

위 정보가 유용하셨다면 댓글/공감 부탁드립니다~^^

-감사합니다.Fin.