대학로 삼겹살 맛집::혜화역 대학로 단체 회식 장소, 다리미 삼겹살 맛집 나이스 투 미츄(Nice two meat U) 대학로점
안녕하세요 랑쿤이 입니다.
오늘은 오랜만에 서울 대학로로 간 출장(?)에서 발견한 삼겹살 맛집을 소개드릴까 합니다.
두툼한 숙성된 돼지고기에서 느껴지는부드러움이 정말 맛있었던 바로 그곳!
대학로 혜화역4번 출구 맛집으로도 알려진 나이스 투 미트 유(Nice two Meat U) 였습니다.
4번 출구의 대로변이 아닌 CGV쪽으로 따라가다 골목으로 들어가면 나오는 숨겨진 단체회식도 가능한 삼겹살 맛집, 지금부터 소개해 드리겠습니다.
※ 아래의 후기는 일절 음식/대가를 지급받지 않은 순수 후기임을 밝힙니다.
나이스 투 미츄는 고기집 이름 답지 않게 뭔가가 레스토랑 같은 상호를 사용하고 있습니다.
고기의 맛은 온도와 시간이라는 부제를 달고 있는 곳!
나이스투미츄 대학로점 영업시간은
오후 5시~오전12시 까지로
특이하게 저녁에 문을 열고 다음날 정오에 문을 닫습니다.
입구를 들어가면 테이블들이 오밀조밀 배치가 되어 있습니다.
고깃집 답지 않은 모던한 인테리어에 식감도 더욱 UP! 이 됩니다^^
1층에는 약 8~9개 정도의 4인석 테이블이 마련되어 있습니다.
한쪽으로는 2층으로 올라가는 계단이 있습니다.
이 2층은 바로 단체석으로 약 25명 정도의 인원을 받을 수 있다고 합니다.
대학로 대학교 개강 총회 장소와 같은 대학로 회식 장소 추천으로도 딱 알맞는 곳 같습니다.
(예약 문의는 02-743-3332로 하시면 됩니다.)
나이스 투 미츄(Nice to meat U) 메뉴판 입니다.
삽겹살, 항정살 1인분이 8천원~만원 사이에 책정이 되어 있다가 가격도 정말 착합니다!
요즘 보통 1인분에 만원이 훌쩍 넘는게 보통인데 두툼한 고기에 이정도 가격이면 대 만족!
삼겹살 이외에도 전골류나 치즈 계란찜, 두부 그라탕, 맥앤치즈와 같은 사이드 메뉴도 준비가 되어 있습니다.
저희는 2명이서 방문을 했기에 사이드 셋트메뉴를 시켜
삼겹2인분 + 치즈 계란찜을 주문을 하였습니다.
기본 셋팅을 한 모습입니다. 기본 메뉴는 여느 고깃집과 다르지 않지만 소스가 정말 맛있었습니다.
특히 아래 왼쪽 사진에 보이는 노~란색 마늘 소스!
달달하면서 알싸한 것이 고기를 찍어먹기에 정말 딱인 소스로 제 입맛이 딱이었습니다.
오른쪽에 보이는 것이 바로 고기를 뜨거운 불판에 사정없이 눌러줄 다리미 되시겠습니다ㅎㅎ
묵직한 무게로 고기를 눌러주면서 고기 익는 시간을 단축시켜 줍니다.
나이스 투 미트 유 고기 굽는법은
1. 250도로 달궈진 불판에 지방을 문지른다.
2. 큰 덩어리 고기를 올리고 한쪽 면이 익으면 고기를 뒤집는다.
3. 뒤집은 고기 위에 다리미(웨이트)를 올리고 44초를 기다린다.
4. 고기를 자르고 옆면을 마저 익힌다.
5. 맛~~있게 먹는다!!
위의 순서를 숙지하면서 드디어 고기 굽기에 돌입합니다.
사진으로 보기에도 정말 두툼한 고기 2덩이! 파인애플과 함께 불판에 투척을 해 줍니다.
한면이 익을때 까지 기다린 후 뒤집어 주고 다리미를 고기위에 올려줍니다.
한쪽 역시 마저 익으면 고기를 자른 다음 다시 옆면으로 고기를 눌러 줍니다.
드디어 다 노릇노릇 잘익은 삼겹살들!!
정말 맛있어 보이지 않나요? 고기가 두툼한 덕분에 씹는 맛이 일품입니다^^
고기를 굽는 동안 나온 치즈 계란찜!
노오란 계란에 피자치즈와 체다 치즈가 곳곳에 숨어 있습니다.
계란찜을 먹다 보면 알알이 박혀 있는 고소한 치즈 찾는 재미가 쏠쏠한데 사진에는 표현이 잘 안된것이 아쉽습니다 ㅜㅜ
둘이서 셋트를 먹었지만 두부 치즈 그라탕에 대한 호기심을 이기지 못하고 주문을 해버렸습니다ㅎㅎ
추가로 시킨 두부 그라탕과 다리미 치즈 볶음밥!
두부 치즈 그라탕 역시 치즈가 듬뿍 듬뿍~!
지금껏 밥으로 만든 그라탕밖에 먹지 못했었는데 두부를 넣어 만든 그라탕도 식감, 맛, 그라탕의 느낌
3박자를 모두 갖춰 훌륭한 음식이 될 수 있었습니다.
그리고 마지막 대미를 장식한 치즈 볶음밥! 열심히 다리미를 이용해 밥을 볶으면서 밥 내부에도 치즈가 들어 있습니다.
이날 하루 정말 원없이 치즈를 먹었습니다^^
대학로 삼겹살 회식 장소로도 좋고, 삽겹살 데이트 장소로도 좋은 대학로 나이스 투 미츄(Nice two meat U).
혜화역에서도 가까워 연극을 보고난 후 고기가 생각날때 강력 추천 드립니다~.
위 정보가 유용하셨다면 공감/댓글 부탁 드려요~! ^^
-감사합니다.Fin.
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